Çıtır Fırınlı Mercimek Cipsleri

cimdiklitariflerc
24 Nis
1 dakikada okunur

Kıtır kıtır gelen bir huzur, bir atıştırmalık, bir mutluluk sebebi…

O klasik cips paketleri bir yana, bu tarif başka bir gezegenden gelmiş gibi! Bol proteiniyle mercimek, içindeki süper kahraman… Ama esas olay: dışı çıtır, içi hafif o inanılmaz dokusu. Üzerine serpiştirilen baharatlar da tuzu biberi oluyor!

Film gecelerinde, kahve molalarında ya da sadece “bir şeyler atıştırayım” dediğin anlarda seni hem tok hem mutlu tutacak sağlıklı bir alternatif.

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır ya da patates)

• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

• 1/2 çay kaşığı kimyon

• 1 çay kaşığı tuz

• Üzeri için: kırmızı toz biber, susam, kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Haşlanmış mercimeği rondoda püre haline getir.

2. Diğer malzemeleri ekle, yoğurulabilir ama cips gibi ince yayılabilecek bir kıvam elde et.