Havuçlu Hindistancevizli Fırın Lokmaları

Malzemeler:

• 2 adet rendelenmiş havuç

• 1 çay bardağı ince çekilmiş hindistancevizi

• 1 adet yumurta

• 2 yemek kaşığı yoğurt

• 1 tatlı kaşığı chia tohumu (şişmiş halde)

• 1/2 çay kaşığı tarçın

• 1/4 çay kaşığı zencefil

• 1 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı (veya zeytinyağı)

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

• İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı kuru üzüm veya doğranmış hurma

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri güzelce karıştır.

2. Karışımdan minik toplar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye diz.

3. 180°C fırında yaklaşık 15-18 dakika kadar pişir.

4. Ilındıktan sonra bir dilim şekersiz fıstık ezmesiyle yanında servis et — bombaaa olur!

İster kahve yanına ister sabah ara öğün olarak, tam #ciciminmutfagi ruhunda.

Son Yazılar