Cicim'in Unsuz Böreği

Malzemeler:

• 2 adet orta boy kabak (rendele, suyunu sık)

• 2 yumurta

• 3 yemek kaşığı lor peyniri

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• 1 tutam dereotu veya maydanoz

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 1 yemek kaşığı karnıyarık otu tozu (yoksa 1 tatlı kaşığı chia tohumu)

• Tuz, karabiber, pul biber

⸻

Yapılışı:

1. Yumurtaları çırp, üzerine tüm malzemeleri ekle.

2. Karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye incecik yay, düzleştir.

3. 180 derecede 20 dakika kadar pişir.

4. Fırından çıkınca kısa bir süre beklet, sonra dikkatlice rulo yap.

5. Dilimle ve servis et!

Cicim Notu: Yanına yoğurtlu bir sos ya da kişnişli limonlu sosunla nefis gider! Ayrıca bu tarif hem sıcak hem soğuk çok güzel oluyor.

Son Yazılar