Şekersiz Portakal Jölesi

SOS GİBİ AMA DAHA HAVALI!

“Tatlıya son dokunuş, portakalın büyüsüyle olsun…”

Malzemeler:

• 2 adet portakal (suyu sıkılacak)

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 yemek kaşığı bal

• 1-2 tatlı kaşığı mısır nişastası (veya ararot nişastası, daha doğal olsun dersen)

• 2 yemek kaşığı su (nişastayı açmak için)

Yapılışı:

1. Portakal suyunu ve limon suyunu küçük bir tencereye al.

2. Bal (veya tatlandırıcı) ekle ve karıştırarak ısıtmaya başla.

3. Ayrı bir kasede nişastayı 2 yemek kaşığı suyla aç.

4. Portakal suyu kaynamaya yaklaşınca nişastalı karışımı azar azar ekle, sürekli karıştır.

5. Kıvam alıp jölemsi olunca altını kapat.

6. Ilınınca cam kavanoza al. Soğudukça daha da koyulaşacak, işte o zaman tam jöle gibi oluyor!

Cicim Notu: İstersen içine çok az portakal kabuğu rendesi ekleyip ekstra aroma verebilirsin. Ayrıca tatlılarda, pancake üzerinde, yoğurtta ya da fit cheesecake üstünde şahane olur.