Naneli Karpuz Granita

Bir Yaz Akşamı Serinliği

Tatlı değil, buzlu değil… granita gibi bir şey. Ama karpuzlu!

Malzemeler (2-3 kişilik):

• 3 su bardağı karpuz (çekirdeksiz, doğranmış)

• 5-6 taze nane yaprağı

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 yemek kaşığı agave / hurma özü (karpuzun tatlılığına göre ayarlanır)

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz olana kadar çek.

2. Karışımı genişçe bir cam kaba dök.

3. Derin dondurucuya koy ve her 30 dakikada bir çatalla karıştırarak “buz kristalleri” oluştur.

4. Toplamda 2,5-3 saatte granita kıvamı olur.

5. Servis ederken üzerine birkaç nane yaprağı ekle.

Yanına biraz lime kabuğu rendesi ya da chia serpiştirerek sunabilirsin. Yaz partilerine ferahlık katmak için mükemmel!