Muzlu Çikolatalı Fit Karamel Tart

TATLI BİR AŞK ÜÇGENİ: MUZ, ÇİKOLATA, KARAMEL...

Malzemeler (6 mini tart için):

Tart Tabanı:

• 1 su bardağı badem unu

• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (eritilmiş)

• 1 yemek kaşığı bal veya hurma özü

• 1 yumurta

• 1 çimdik tuz

Fit Karamel Katmanı:

• 6 adet hurma (sıcak suda 10 dk bekletilmiş)

• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

• 1 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı

• 1 çay kaşığı vanilya

• 1-2 yemek kaşığı su (kıvama göre)

Çikolata Katmanı:

• 80 gr şekersiz bitter çikolata

• 1 tatlı kaşığı hindistancevizi sütü (ya da süt tercihin)

Üzeri için:

• Muz dilimleri

• Bir tutam deniz tuzu (isteğe bağlı ama şahane bir dokunuş)

⸻

Yapılışı:

1. Tabanı hazırla: Bütün taban malzemelerini karıştır, mini tart kalıplarına bastırarak yay ve 180°C’de 10-12 dk pişir. Soğumaya bırak.

2. Karamel için: Hurmaları süz, diğer malzemelerle blenderdan geçirip pürüzsüz hale getir. Soğumuş tabanların üzerine eşit şekilde yay.

3. Çikolata için: Bitter çikolatayı eritirken içine hindistancevizi sütünü ekle. Karamelin üstüne dök.

4. En üstü muz dilimleriyle süsle, istersen bir tutam tuz serpiştir.

5. Buzdolabında en az 1 saat dinlendir, sonra aşkla dilimle!

⸻

Cicim Notu: Tatlı krizi mi geldi? Şekere gerek yok cicim, sen bu tarifi çıkar dolaptan, bir dilimle tüm modun değişir. Yanına sade bir Türk kahvesi ya da soğuk badem sütü…

Huzur burada!