Mango Mousse

Bir Yaz Öğleden Sonrası Rüyası..

Ne pişirme, ne bekleme… Sadece mango ve sen. Hafif mi hafif, serin mi serin.

Malzemeler (2 küçük kup):

• 1 olgun mango (blenderda püre yapılmış)

• 1/2 su bardağı hindistan cevizi kreması

• 1 yemek kaşığı agave / hurma özü

• 1 tatlı kaşığı lime suyu

• 1/2 tatlı kaşığı vanilya

• Bir fiske tuz

Üzeri için:

• Lime kabuğu rendesi, nane yaprağı, birkaç mango küpü

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz kıvama gelene kadar çek.

2. Küçük kaselere dök, buzdolabında 2-3 saat dinlendir.

3. Servisten önce lime rendesi, mango küpleri ve nane ile süsle.

Yazın en lüks hissi: kaşığı daldırdığında seni başka bir ülkeye götüren tropik bir doku…