Kakaolu Fındık Ezmeli Mini Kekler

Yani bu tatlı, hem brownie gibi hem kek gibi… içinden fındık ezmesi akıyor ve “beni paylaşma” diye yalvarıyor!

Bu kek minik olabilir ama etkisi dev! Tatlı krizini pamuk gibi bastırır, kahveyle flört eder, kalbe dokunur.

Malzemeler:

• 1 yumurta

• 1 küçük muz (ezilmiş)

• 1 yemek kaşığı fındık ezmesi

• 1 yemek kaşığı kakao

• 2 yemek kaşığı badem unu

• 1 tatlı kaşığı hurma özü veya pekmez

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

• 1 çimdik tuz

• Üzeri için: minik fındık taneleri, dilersen 1 çay kaşığı fındık ezmesi gezdirme

⸻

Yapılışı:

1. Muz, yumurta ve fındık ezmesini karıştır.

2. Diğer tüm malzemeleri ekle, kek hamuru kıvamında karıştır.

3. Minik kek kalıplarına dök, üzerine fındık serpiştir.

4. 180°C’de 12-15 dakika pişir.

5. Ilınınca minik bir tabağa koy, üstüne biraz daha fındık ezmesi akıt!

Son Yazılar