Hindistan Cevizli Limonlu Raw Bar

Plajda Bir Lokmalık Yaz

Ne fırın var ne pişirme… Sadece yaz, sadece enerji, sadece tat!

Malzemeler (küçük kare kalıp için):

• 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

• 1/2 su bardağı badem unu

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş)

• 2 yemek kaşığı agave / hurma özü

• Bir tutam vanilya (toz ya da özüt)

• Bir fiske tuz

Üstü için: ekstra hindistan cevizi rendesi, limon kabuğu ya da minik nane yaprakları

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri mutfak robotuna koy, hafif yapışkan kıvam alana kadar çek.

2. Karışımı yağlı kâğıt serili küçük kare kaba bastırarak yayıp düzleştir.

3. Üzerine hindistan cevizi rendesi serpip 1-2 saat buzlukta beklet.

4. Kare dilimlere ayırıp soğuk servis et.

Hafif limonlu kokusuyla hem enerji veriyor hem de serinletiyor! Güneşin altında bir ısırık mutluluk gibi