Frambuazlı Yoğurtlu Bar

Aşk bazen bir frambuaz gibi gelir… Taptaze, hafif ve sürprizli.

Malzemeler (dondurmak için küçük kare tepsiye göre):

• 1,5 su bardağı süzme yoğurt (veya hindistan cevizi yoğurdu)

• 2 yemek kaşığı agave / hurma özü

• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

• 1/2 su bardağı taze veya donmuş frambuaz

• 2 yemek kaşığı file badem / ceviz

• 2 yemek kaşığı glütensiz granola (isteğe bağlı çıtırlık için)

• Üzeri için birkaç tane frambuaz ve nane yaprağı

Yapılışı:

1. Yoğurt, agave ve vanilyayı karıştır. Hafif tatlı ve kremsi olmalı.

2. Karışımı yağlı kağıt serilmiş küçük bir kaba dök.

3. Üzerine frambuazları serpiştir, hafifçe bastır.

4. File badem ve granola ile süsle.

5. En üstüne frambuaz ve nane yaprakları yerleştir.

6. Buzluğa at ve en az 4 saat donmaya bırak.

7. Donduktan sonra kareler halinde kes ve hemen servis et.