Dondurulmuş Fit Rüya - Limonlu Yoğurtlu Parfe

Hem şekersiz, hem glütensiz, hem de o “buz gibi tatlı istiyorum ama pişirmem” moduna birebir!

Malzemeler (4 mini parfe için):

• 1 su bardağı süzme yoğurt

• 1/2 limon kabuğu rendesi

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı bal (veya hurma özü / agave)

• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi kreması

• 1/2 çay kaşığı vanilya

• 3-4 adet çilek (ince doğranmış)

• Alt taban için: 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi + 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi

Yapılışı:

1. Yulaf ve fıstık ezmesini karıştır, kalıbın tabanına bastır.

2. Yoğurt, limon, bal ve kremayı çırp, çilekleri ekle.

3. Karışımı kalıba dök, dondurucuya at. 3-4 saat sonra çıkınca aşk gibi: serin, tatlı ve iz bırakıyor.

4. Üzerine biraz limon kabuğu serpersin, parfe’yi taçlandırırsın.

Son Yazılar