Buzlu Aşk Sandviçleri

Malzemeler:

Dışı için:

• 200 gr şekersiz bitter çikolata (eritilmiş)

• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

Dondurma dolgusu için:

• 2 adet olgun muz

• 200 ml hindistan cevizi kreması (buzdolabında bekletilmiş)

• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şekersiz)

• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Üzeri için (opsiyonel):

• Toz fıstık, tuz, hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:

1. Çikolata katman:

Eritilmiş çikolatayı ve hindistan cevizi yağını karıştır.

Küçük silikon kalıplara dök, kalıbı çevirerek yanlarını kapla ve donması için dondurucuya at.

2. Dondurma dolgusu:

Muzu ezin, hindistan cevizi kreması ve fıstık ezmesi ile çırpın. Vanilya ekleyin.

Donmuş çikolata kalıplarına paylaştırın. Üstüne tekrar eritilmiş çikolatadan kapatıp buzluğa koyun.

3. Servis:

Tamamen donduktan sonra kalıptan çıkar. Üzerine biraz tuz, fıstık ya da hindistan cevizi serpip hemen servis et.

Avantajları:

• Şekersiz (muzun kendi şekeri + fıstık ezmesi ile doğal)

• Unsuz

• Soğuk ve yazlık

• El yapımı ve dondurma görünümlü

• Şık ve çok havalı!

Son Yazılar