Şekersiz Orman Meyveli Cobbler

ÇITIR ÜSTLÜ ŞEKERSİZ YAZ TATLISI

Meyve Katı:

• 1 su bardağı dondurulmuş orman meyvesi (böğürtlen, frambuaz, yaban mersini karışık)

• 1 tatlı kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı agave, hurma özü ya da 1/2 adet ezilmiş muz

• 1 tatlı kaşığı chia tohumu (sos kıvamı için)

Crumble Katı:

• 4 yemek kaşığı yulaf unu (veya badem unu)

• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (veya tereyağı)

• 1 tatlı kaşığı hurma özü ya da agave

• 1 çay kaşığı tarçın

• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Meyveleri limon suyu ve tatlandırıcıyla karıştır, chia ekle, birkaç dakika dinlendir.

2. Ayrı bir kapta crumble malzemelerini karıştır, parmak uçlarınla iri kum gibi ufalanana kadar yoğur.

3. Mini fırın kabına ya da ramekin’e meyve karışımını koy, üstüne crumble’ı eşit yay.

4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, üstü altın rengi olana kadar pişir.

5. Ilık ya da soğuk servis et. Üzerine hindistan cevizi kreması ya da yalnızca bir çatal koy, aşk yaşasın!

Besin Bilgisi (1 küçük porsiyon):

• Kalori: ~130 kcal

• Şeker: 0 rafine

• Glutensiz, meyve şekerli, lifli ve çıtırtılı aşk!